Restauration
Brasserie Le Gogant
En patois Combier, Le Gogant est un sapin blanc et isolé d’une taille exceptionnelle. Avec l’âge, il atteint une envergure jamais connue par d’autres arbres de la forêt, devenant ainsi, un abri pour les humains et la faune. Le restaurant offre une vue imprenable sur la forêt du Risoud et vous accueille dans une ambiance chaleureuse. Les équipes de cuisine cueillent directement des produits dans notre potager et la nature qui les entoure. Des plats généreux et de bons moments tout au long de la journée et toute la semaine "sous le Gogant".
Ouvert tous les jours :
12h00-14h00
19h00-21h30
La Table des Horlogers
Conçue pour pousser vos sens un peu plus loin...
La Table des Horlogers by Emmanuel Renaut invite ses hôtes à une promenade culinaire dans la forêt du Risoud. Chaque saison nous travaillons avec les producteurs locaux pour mettre en valeur leurs ingrédients.
Mercredi, jeudi et vendredi soir.
Réservations et informations : om@hdh.swiss ou par téléphone au +41 (0) 21 512 99 91.
Bar des Horlogers
Le Bar des Horlogers incarne l'énergie des habitants et des horlogers de la région. Une ambiance conviviale pour découvrir des cocktails signature, élaborés à partir d'ingrédients locaux. Snacks et ardoises à partager font partie de la carte disponible 7 jours sur 7.
Dimanche au jeudi de 11h00 à 22h00
Vendredi et samedi de 11h00 à 23h00
BernaTruck
Situé en face de l'Hôtel des Horlogers, le BernaTruck n'attend que vous!
Du pain fait maison, des sandwichs savoureux, des snacks salés, des salades, des viennoiseries irrésistibles et du café torrefié dans la région sont disponibles du lundi au vendredi. Vous pourrez profiter d'une pause bien méritée pendant vos balades à moto, en voiture ou à vélo!
Du lundi au vendredi : 06h00 à 13h30
Découvrez ce que notre Chef mijote pour vous dans nos menus.
It's time for Food Lovers
Des plats généreux, des expériences culinaires exclusives ou des repas sur le pouce, il y en a pour tous les goûts !
Nous vous encourageons vivement de réserver votre table en avance.
Du lundi au vendredi
07:00 - 10:00
Samedi et dimanche
07:00 - 10:30
Si vous souhaitez prendre votre petit-déjeuner après cet horaire, une carte réduite vous sera proposée au Bar des Horlogers.
+41 (0) 21 512 99 91
Contact La Table des Horlogers
Pour les réservations de plus de 10 personnes, nous vous remercions de bien vouloir nous contacter sur events@hdh.swiss. Nous serons ravis de vous préparer un menu personnalisé pour assurer un service fluide.
